個人的意見ですが、インドネシアコーヒーは玄人のコーヒー。マンデリンとかトラジャコーヒーとかが有名です。土地と水が味を作るコーヒー、インドネシアコーヒーは、酸味やコクや苦みでは区分けできない、なかなか独特の癖のあるコーヒー […]