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2020-11-30 / 最終更新日時 : 2020-12-31 trobairitz 空

(cafe)クレーム デ ラ クレーム (京都三条)

2020年、どうやら京都で話題のシュークリーム専門店 creme de la creme。 東京からやってきたお店のようです。そのせいか、 初めて横を通ったときは、がらんとしていて、でも雰囲気が素敵だったので、いつか行こ […]

2020-11-29 / 最終更新日時 : 2020-12-15 trobairitz 空

やさい菓子工房cocoai(近鉄大和八木駅)

野菜ソムリエさんが開いているケーキ屋さん、野菜菓子工房cocoai。 https://localplace.jp/t100355494/ 乗り換え時、待ち時間が30分あったので、近鉄大和八木駅の周辺を探検することにしまし […]

2020-11-27 / 最終更新日時 : 2020-11-28 trobairitz 光

高千穂

数えで20を少しばかり過ぎたころ、古事記を読んで宮崎の高千穂を目指しました。 博多から夜行バスで7000円。 高名な高千穂神楽は見たかったので、事前に調べて、高千穂のホテルが開催しているデーツアーを申し込みました。夜の神 […]

2020-11-25 / 最終更新日時 : 2020-11-29 trobairitz 光

老いを恐れるということ

中年といわれる年になったとき、年を取ることが初めて怖くなりました。 それより若い頃は、年を取ることはより豊かになることだと笑うことができました。それより後は、自分の体と相談しながら、潔く年月を積み重ねていこうと思えました […]

2020-11-25 / 最終更新日時 : 2020-11-27 trobairitz 空

コーヒーの生豆

旅の途中で、コーヒーの生豆をいただきました。 巷では、グリーンコーヒーが流行っていた時代でしたが、生豆は固くてかたくて、自分が持っているミルで力任せに挽いてミルの刃を壊してしまったりしたので、グリーンコーヒーとして飲むこ […]

2020-11-15 / 最終更新日時 : 2020-11-20 trobairitz 光

忘れてしまったスペインのバス停

今でも覚えている。ふと覗き込んだ谷間から吹き上げてきた、あの風、自由の風。 まだとても若かったころ、初めて一人旅をして、言葉のわからない国で、建てた計画通りに旅するつもりで、あちこちで迷子になった。バスを乗り間違えたり、 […]

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(調理)寒天がおいしくなった理由

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(cafe&甘味) 寒天発祥の地

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(レシピ)5分でできるおやつプリン

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(雑文)千慮一得を願って

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(雑文)2冊の論語と2人の訳者

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